среда, 20 августа 2014 г.

Удачные маффины

Давно я хотела испечь маффины. Дольше собиралась. Формочки купила еще пару месяцев назад. А сегодня набрела на этот рецепт. Встала с дивана и сделала.

 В рецепте они называются "Бомбочки" от Джейми Оливера.


Продуктов я взяла в два раза больше.И у меня получилось 14 штук. Пекла в таких алюминиевых формочках.

Формочки ничем не смазывала, готовые маффины аккуратно вытащила вилкой.  Начинка - абрикосовый джем.

Красота! Времени на замес и раскладку теста я потратила - минут 20. И на выпекание ушло еще 30 минут.
В общем, очень и очень рекомендую. Дети сказали: "Лучше, чем в магазине", а дети врать не будут)))


3 комментария:

  1. прям завидую))) и тебе,и детям... а я последнее время вся в заготовках(((( какие-то промышленные масштабы))))... основной объем закончен, еще смотаюсь в крск и...ИИИИ наконец-то займусь своими обычными делами)))))--- как раз к учебному году( будь он здоров)) )... и так уже хочется что-то домашнее испечь))) и попить спокойно чай... и повышивать (уже наконец-то))))....а ты- умница! рецептик сохраню, спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Настя. Какая я нафиг умница... Пока готовлю-пеку, остальные дела не делаются (да и не очень-то хотелось).
      У меня тоже заготовки в особо крупных размерах начались... Хана маникюру.

      Удалить
    2. хана-хана)))... я уже не знаю что делать с этими заскорузлыми )))) пальцами))))

      Удалить